トレーラーって楽しいな

  

今週から梅雨空が戻って雨が降るみたいだから昨日畑のじゃがいもを掘りました。

トマトも赤くなって緑の中で綺麗に見えます。

このところ毎日トマト、きゅうり、レタス三昧です
じゃがいもの後に何を植えようかな～

今日はですがあまり降りません
油木ダムも貯水率が10％を切って水が少なく断水の所もあるようです。
  

梅雨の中休み（？）で良い天気だったから昨日らっきょを漬けました。
らっきょ2ｋｇを洗ってヒゲ根と頭を切って１日天日干し。

甘酢を酢３カップ、水３カップ、砂糖３カップ、塩大さじ6、とうがらし８本くらい入れ沸騰させます。

熱いままでも良いらしいけど冷ましてかららっきょを漬け込みます。

完全に冷めたら冷蔵庫で保存します。
１ヶ月もすればたべられるかと・・・
下漬け無しでいきなり甘酢漬けですが美味しく食べられますよ
１年くらいは保存が出来ます。  

昨日、ＢｌｏｇフレンドのＬ.Ｓさんが良い温泉だって言っていたみしま温泉へ行きたいと思っていましたが・・・
トレーラーでは難しいとか～
道の駅　童話の里　くすが５月２９日にオープンしているのでトレーラーを牽いて温泉へ行きました。  続きを読む

昨日から九州も梅雨に入りましたが曇り空だったのでウナギ釣りへ
夕方５時に自宅を出て芦屋の遠賀川河口へ

遠賀川に流れ込んでいるあまり大きくない川です。
１０時３０分頃雨が降り出しエサも無くなったので撤収です。
ウナギを釣るはずだったのに・・・釣れるのはコノシロ、鮒ばかり
釣果はこんな感じです

でも一緒に行った友人はウナギを２匹釣ったからウナギが生息しているのは間違いない。
この次は頑張ってなんとかウナギを・・・
でもこの３３ｃｍの鮒を釣るのは楽しめましたよ

さてどうやって食べるか～ですが鮒寿司なんか簡単に出来るはずがないし
ネットで調べてもこれといって良いレシピも無い・・・
南蛮漬にでもして食べてみるか～。

  

今日、友人からドクダミの葉は天ぷらで食べられるって聞いたので・・・

庭に咲き乱れている（爆）ドクダミです。
十薬とも云われデトックスや高血圧に良いとか・・・。
いつも草むしりで大変なのですが
今回これを食してみようかと・・・
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昨年春先からエアコンが止まり何度かスイッチをリセットしたら復旧していたのですが・・・
昨秋エアコンが完全に止まってしまいました
メーカーに連絡して修理をお願いし、多分基盤が悪いのでしょうという事で点検してもらうと・・・。
コンプレッサーが悪かったのです。
基盤だったら２万円弱だけどコンプレッサーだったら７万円くらい・・・だって～
仕方なくコンプレッサーを手配してもらって交換して頂ました。
基盤など電気系統は保障期間は１年ですがコンプレッサーなどの冷媒系統は５年間保障期間という事で無料でした
その時に室外機の負荷を測ったのか室内機のクリーニングをした方が良いですと言われていました。
もうエアコンのフルシーズンも近いので思い出してクリーニングをお願いしました。  続きを読む